11 mars 2009
Les raviolis
Pas de repas de fête sans jiaozi (surtout pour la fête du Printemps, le 1er jour de la 1ère lune) et ça tombe bien cette année, on a pu déguster de bons jiaozi au boeuf). C'est le ravioli chinois, qui diffère dans la forme et les farces des raviolis italiens,...